Fico d'india (Opuntia ficus-Indica)

È una pianta simile al cactus. I suoi frutti sono arricchiti con sostanze che riducono l'assorbimento di zuccheri e grassi. È una fonte di pectine, minerali come magnesio, potassio, ferro e calcio. È anche una fonte di vitamine A, B1, B2, B3 e C, oltre che di aminoacidi essenziali e fibre.